臻 三合鋼系列萬用主廚料理刀(楓木柄)
SC014-2M(P)
商品說明
★日本進口頂級三合鋼精心打造
★外型由國外設計師精心設計
★刀面噴砂處理
★刀柄採用楓木製作而成
【頂級鋼材】
全日本進口頂級三合鋼精心打造,比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6鎢鋼)的利度跟保利性更高。
○此刀型為一般廚房用刀,除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作
○三合鋼刀具長時間使用後,建議偶爾也要打磨才能長保如新,維持最佳鋒利狀態
○刀具平常收納即使用完畢清洗擦乾,置放於通風乾燥處即可
商品規格
鋼材
日本進口頂級三合鋼
握柄材質
楓木PAKKA柄
全長
30 公分
刃長
約 17 公分
刃厚
0.25 公分
產地
台灣
重量
約170公克