GLOBAL GSF系列是一系列刀刃相對較短的刀具,例如小刀和削皮刀。此系列刀具的特點是功能齊全,能夠滿足專業用戶的需求,且產品種類豐富。
這把刀主要用於削水果和蔬菜的皮。
《GLOBAL具良治》15CM-經典日本萬用廚刀 GSF-50
適用:切肉類、魚類、蔬果
型號:GSF-50
鋼材:Cromova 18 高硬度不鏽鋼
硬度:56-58 HRC
全長 : 26.7公分
刃長 : 15公分
刃厚 : 0.3 公分
重量:120 g
(本產品在日本生產)
(YOSHIKIN)吉田金屬工業(Since 1983年)