雙雄名家刀品

這款是法國著名室內設計師與先驅 Andrée Putman（1925–2013）所設計，她是法國非常有代表性的室內、家具與產品設計師，以極簡、優雅、現代感的設計風格聞名於世。她曾在 1978 年創立設計公司 Écart，並參與許多室內設計與家具作品。Andrée Putman 的作品橫跨室內建築、家具設計與跨界合作，其中最知名的代表作包含紐約的摩根酒店。

Forge de Laguiole 邀請 Andrée Putman 設計刀具，她的設計特色是把傳統 Laguiole 刀型重新簡化，靈感來自 1820 年代的 Laguiole 刀。整體非常簡潔，甚至連傳統的「蜜蜂（Bee）」裝飾也做成極簡化的造型。

百年前，世界聞名的第一隻 Laguiole 餐刀在 1829 年起的一個小城鎮 Laguiole 誕生。在一間小小的廠房集結最好的金屬工匠，用最傳統的手工打造至今，經歷不同階段歷程。 每一把刀的不僅鑲坎技術乃至料都是傳承下來的技藝經驗。無與倫比的品質和使用壽命，成就 Forge de Laguiole® 成為世界最出色的廚師和侍酒師以及美麗刀具愛好者指定的品牌。刀刃由法國頂級 T12 鋼製成，T12 鋼只為 Forge de Laguiole® 生產，由法國 Laguiole 工廠在 1000°C 溫度下進行鍛造。

請注意：由於採用天然材料，每把刀的顏色、紋理和圖案都會有所不同。

產品詳情

餐刀

總長：23.7cm

刃長：11cm

刃厚：2mm

處理：霧面噴砂

鋼材：T12 鍛造不鏽鋼

柄長：13cm

柄材：白蠟木

重量：60g

設計師：Andrée Putman

產地：法國