雙雄名家刀品

Microtech Boning Knife 6.125" 象牙色G10柄剔骨刀- M390MK鋼 (石洗處理)

Microtech Kitchen Boning Knife br> M390MK Stonewashed Blade, Ivory G10 Handles

Designer: Tony Marfione

Made in USA

商品說明

【 特色】

這款6.125吋剔骨刀專為精準剔骨而設計，其窄刃能夠輕鬆剔除骨頭上的肉，最大限度減少浪費。它尤其擅長處理精細的切割工作，例如魚片切割或家禽肉修整，精準度和控制力俱佳。符合人體工學的G-10手柄即使在高強度的備餐工作中也能提供舒適的握持感。

●刀刃：採用 M390MK 鋼材製成，表面經石洗處理的微妙拖曳刀刃。

●手柄：象牙色紋理 G-10 手柄，握感牢固。

●刀鞘：黑色刀鞘護套。

商品規格

鋼材

M390MK(石洗處理)

握柄材質

G10

全長

約29.74公分

刀刃長

約15.5公分

刃厚

約0.3分

重量

約190公克

產地

美國