雙雄名家刀品

詳細描述
Kai Shun Pro Sho系列的廚房刀具有由VG10鋼製成的刀片，該刀片硬化至61 HRC的極高值。結合特殊的銳化方式，這些刀非常適合使用。他們確實是鋒利的。從人機工程學上講，他們具有啟順的知名度。層壓黑色紫杉木的不對稱手柄非常適合手部。

Kai Shun Pro直刀的刀片在直面上進行了噴砂處理，導致表面粗糙。另一面經過光亮拋光，並顯示出採用創新蝕刻技術製成的圖案。獨特的細節。手柄無縫地融合到鋼中的事實對於凱順來說並不是唯一的特徵。您可能會對這些刀具有所期待。

鋼材 蝕刻VG10不銹鋼(右手適用)
硬度:61度
柄材 D形烏木Pakkawood
全長 40.5 公分
刃長 27 公分
刃厚 0.3 公分
重量 203 公克
產地 日本

原廠尚未完全開鋒..本公司將會另行免費開鋒..
若無需另行開鋒者.請在訂購單註明: